Face à la diversité des produits alimentaires présents sur les marchés en République Démocratique du Congo, les consommateurs devraient adopter des réflexes responsables afin de protéger leur santé et celle de leurs familles. Plusieurs documents de référence de la FAO et de l’OMS soulignent l’importance de l’information et de la vigilance dans les choix de…
Aliments exposés à la poussière, mauvaise conservation, usage mal maîtrisé des pesticides, manque d’hygiène et vente de produits détériorés. Du champ au marché, ces pratiques fragilisent la sécurité alimentaire en RDC. Dans plusieurs marchés, des denrées restent exposées à la poussière, aux insectes et aux fumées des véhicules. La manipulation avec des mains ou des…
Ce vendredi 24 juillet 2026, la Plateforme Alimentaire et le Réseau des Ecoles Engagées dans la gouvernance alimentaire à Bukavu se sont réunis dans le cadre du Programme « des Systèmes Alimentaires Durables dans et autour des écoles ». L’objectif de cette rencontre est de renforcer les idées afin de mieux coordonner les initiatives en faveur d’une…
En République Démocratique du Congo, l’alimentation des élèves demeure un enjeu majeur de santé et de réussite scolaire. Entre la maison et l’école, les parents apparaissent comme les premiers responsables de l’équilibre nutritionnel de leurs enfants. Ils sont appelés à encadrer, sensibiliser et garantir une alimentation saine pour faire face aux risques liés aux mauvaises…
